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Eröffnet 2016 hat der Eisshop ColleGelato am Baden-Badener Leopoldsplatz zahlreiche Fans gefunden.
Die Eismanufaktur, deren Eis es auch 100 m weiter im Eiscafé Capri an der Fieserbrücke gibt, produziert die leckeren Eissorten selbst – und das jeden Tag frisch. Neben den Klassikern gibt es immer wieder extravagante Sorten wie Limette-Basilikum, Erdbeer-Minze, Baileys- oder Joghurt-Holunderblüte sowie Zartbitter-Schoko-Sorbet.
Wer Eis mag, wird ColleGelato lieben…
Frischer geht’s nicht!
Täglich geöffnet
12.00 – 19.00 Uhr
Die Inhaber-Familie Colle ist in Baden-Baden schon seit 1966 ein Begriff, bei dem Groß und Klein das Wasser im Munde zusammenläuft. Die Eismacher aus dem italienischen Norden eröffneten vor über 50 Jahren in Lichtental ihr erstes Eiscafé Capri und führen seither in vier Filialen in Baden-Baden und Ettlingen die leckere Tradition fort.
Claudio Colle, Geschäftsführer in zweiter Generation, hat die Zubereitung inzwischen komplett auf natürliche Produkte umgestellt. „Unsere Philosophie ist es, jederzeit beste Eisqualität anzubieten.“ so Colle. Hierzu verwendet er nur regionale Rohstoffe höchster Qualität.
Die fleißigen Mitarbeiter der Eismanufaktur sorgen dafür, dass die Gäste eine genussvolle Zeit haben. Besonders bekannt ist ColleGelato dafür, dass immer wieder neue Trend-Eissorten kreiert werden. Egal ob extravagante Sorten wie Limette-Basilikum, Zwetschgen-Eis, Schokolade-Orangen-Ingwer, Baileys-Eis oder die Klassiker – das ColleGelato verführt zum Genuss, mit italienischer Leidenschaft. Zum Verlieben!
Ohne Konservierungsstoffe, ohne Emulgatoren, ohne künstliche Zusatzstoffe – das hausgemachte Eis sowie alle Kuchen aus dem Hause Colle sind nur mit frischen, natürlichen Zutaten selbst gefertigt. Unser Eis (so wie auch die Kuchen und Torten) werden täglich neu produziert – in klassischer Handarbeit. Neben unzähligen klassischen Sorten erfinden sich die Konditoren Profis in ihren Kreationen immer wieder neu. Doch eines hat Bestand: die Qualität!
ColleGelato in Baden-Baden verspricht traditionelles Eis mit frischen Zutaten aus der Region und aus den besten Herkunftsregionen. So wird Vollmilch, Bio-Sahne und Joghurt aus dem Schwarzwald, Vanille aus Madagaskar, Haselnüsse aus Piemont, Schokolade aus Venezuela und Pistazien aus Sizilien verwendet. Zudem gibt es lactosefreies Eis, glutenfreies Eis sowie veganes Eis. Alle aus bester Qualität. Und das schmeckt man!
Ausgezeichnet:
2015 gab es sogar Gold für unsere Eis-Qualität. Prämiert wurden die Qualität und die vegane Produktion.
Mehr geht nicht!
Badenertorstraße 3-5
76275 Ettlingen
Sophienstraße 1b
76530 Baden-Baden
Sophienstraße 1b
76530 Baden-Baden
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